Locanda
Ai Portici
Benvenuti
La Locanda ai Portici è nata da poco, seguendo una passione per la cucina e un’esperienza nella ristorazione lunga di anni che Zeno, titolare e chef, ha voluto riprendere, dopo varie attività, proprio a Verona, in Sottoriva. Sotto i portici caratteristici di questa zona, in un palazzo del trecento, si ritrovano i segni di un passato di bellezza e antichità che fanno da sfondo ai tavolini preparati con garbo, e a piatti gustosi legati alla tradizione veronese e non solo.
Le pietanze sono composte da ingredienti di qualità, scelti e lavorati sapientemente dallo staff di cucina in base alla stagionalità, alla tipicità del territorio e alla buona cucina italiana.
I nostri Piatti
Qualche assaggio dei nostri piatti
Primi Piatti
Maccheroncini al Torchio con Ragù Bianco di Coniglio e Tartufo Nero Estivo |
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Bigoli della casa al Torchio con Ragù d’Anatra e Scorzetta d’Arancia |
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Tagliatelle di pasta fresca alla Mediterranea, con Cubetti di Tonno Rosso |
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Secondi Piatti
Fritto Misto di Pesce e Verdure “Vecio Fritolin” |
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Carrè” di Rombo Chiodato al Forno su Crema di Sedano Rapa |
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Costata di Manzo 500- 700 g con patate |
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Dessert
Sformatino di Cioccolato Fondente, cuore di Crema Whisky e Gelato al Fior di latte |
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La nostra Sbrisolona con Crema Vaniglia e Grappa di Amarone |
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Semifreddo al Torroncino con salsa al Frutto della Passione |
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Un bicchiere di vino
La provincia di Verona è un territorio vocato alla viticoltura, dove dal recioto è nato l’amarone, conosciuto ormai in tutto il mondo e con il quale vengono preparati anche piatti importanti come il risotto e il brasato, ma, soprattutto, con il quale si possono assaporare le pietanze consigliate da uno dei nostri camerieri di sala. La dolcezza armoniosa di un vino recioto o passito abbinata a uno dei dessert della Locanda, magari la torta fatta in casa, potrebbe essere un finale perfetto per una cena nell’atmosfera piena di poesia che si respira in questo luogo dopo il tramonto.
La carta dei vini è scritta con attenzione e accuratezza e propone vini locali, regionali e una selezione di champagne.